Please use this identifier to cite or link to this item: https://publication.npru.ac.th/jspui/handle/123456789/566
Title: การศึกษาสมรรถนะของเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบผสมสำหรับอบแห้งใบสะเดา
Authors: ศรีสิทธิโภคกุล, ณัฐพล
แซ่อึ้ง, ขวัญธีรา
คล้ำสุข, พรรณณิภา
Keywords: เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบผสม
เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์
แผงรับรังสีดวงอาทิตย์
รังสีดวงอาทิตย์
ใบสะเดา
Issue Date: 30-Mar-2558
Abstract: การทดลองนี้เพื่อศึกษาการอบแห้งใบสะเดาโดยใช้อากาศร้อนจากเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบผสม เปรียบเทียบกับการตากแดดธรรมชาติ โดยทำการอบใบสะเดาสดปริมาณ 10 กิโลกรัม มีความชื้นเริ่มต้น 80% จนความชื้นเหลือ 0% ภายในเวลา 2 ชั่วโมง โดยเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบผสมจะช่วยลดเวลาที่ใช้ในการอบแห้งเมื่อเทียบกับ การตากแดดธรรมชาติ โดยอุณหภูมิของอากาศที่ใช้ในการอบมีค่าอยู่ระหว่าง 40 - 60 องศาเซลเซียส ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เมื่อเปรียบเทียบสีและรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่อบแห้งด้วยเครื่องอบแห้งจะมีคุณภาพสูงกว่าตามท้องตลาด อีกทั้งยังสามารถ ป้องกันการรบกวนจากฝน สัตว์ และแมลงได้อีกด้วย
URI: https://publication.npru.ac.th/jspui/handle/123456789/566
Appears in Collections:Conference

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
ขวัญธีรา แซ่อึ้ง.pdf918.01 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.