Consumer Behavior Study of Coconut Yoghurt in Bangkok

Abstract

Coconut yogurt product is relatively new in the market. This article aims to study the behavior of yoghurt consumers. The 400 respondents were collect. Descriptive analysis was used. Analytical result showed that the most respondent was female who brought yougurt one a week and consumed yogurt natural flavor. Packaging of yogurt was in plastic cup which size is 125 grams. Yogurt price was between 14 -20 bath per cup. The label clearly indicates the expiration date. And convenient to buy Coconut yogurt products from convenience stores. Therefore, this article indicated that entrepreneur and interesting person should pay more attention on advertising to female consumers, Coconut yogurt product should packaging with plastic cup, size 125 grams and price between 14-20 bath per cup. Furthermore, convenience store is crucial market channel

ผลิตภัณฑ์มะพร้าวโยเกิร์ตนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างใหม่ในท้องตลาด บทความนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา พฤติกรรมผู้บริโภคโยเกิร์ต โดยเก็บข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างในพื้นที่กรุงเทพมหานครจำนวน 400 ตัวอย่าง และทำการวิเคราะห์ เชิงพรรณนาการ ผลการศึกษาพบว่ากลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง นิยมซื้อโยเกิร์ตสัปดาห์ละครั้ง โดยบริโภคโยเกิร์ตรส ธรรมชาติมากที่สุด สำหรับโยเกิร์ตกลุ่มตัวอย่างต้องการให้บรรจุในภาชนะแบบถ้วยพลาสติก มีขนาด 125 กรัม ราคา 15 บาท ที่มีฉลากบ่งบอกวัน เดือน ปี ที่หมดอายุอย่างชัดเจน และสะดวกซื้อผลิตภัณฑ์มะพร้าวโยเกิร์ตจากร้านสะดวกซื้อทั่วไป ดังนั้น ผลการวิเคราะห์ชี้ให้เห็นว่าผู้ประกอบการที่สนใจในการทำธุรกิจมะพร้าวโยเกิร์ตควรให้ความสำคัญกับการเจาะกลุ่มผู้บริโภค เพศหญิง โดยบรรจุภัณฑ์ในภาชนะที่เป็นถ้วยพลาสติก ขนาด 125 กรัม กำหนดราคาประมาณ 15 บาท และจัดจำหน่าย ผลิตภัณฑ์ในร้านสะดวกซื้อทั่วไป