Please use this identifier to cite or link to this item:
https://publication.npru.ac.th/jspui/handle/123456789/669Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ตันหยง, พงษ์สันติ์ | - |
| dc.contributor.author | ศิรินธนาธร, ณัชชา | - |
| dc.contributor.author | ฤทธิบุญไชย, วิศิษฐ์ | - |
| dc.date.accessioned | 2019-02-28T07:08:07Z | - |
| dc.date.available | 2019-02-28T07:08:07Z | - |
| dc.date.issued | 2556-07-18 | - |
| dc.identifier.uri | https://publication.npru.ac.th/jspui/handle/123456789/669 | - |
| dc.description.abstract | บทความวิจัยนี้เป็นส่วนหนึ่งของงานวิจัยเรื่องแนวทางการพัฒนาธุรกิจข้าวหลามเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัด นครปฐม โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพปัญหา อุปสรรค ของผู้ประกอบธุรกิจข้าวหลามในจังหวัดนครปฐม ใช้การวิจัย เชิงคุณภาพ ผลการวิจัยพบว่าสภาพการดำเนินการของผู้ประกอบอาชีพขายข้าวหลามในจังหวัดนครปฐมส่วนใหญ่ จะมีวิธี การดำเนินงานหรือการประกอบอาชีพที่คล้ายคลึงกัน นั่นคือ ได้รับการสืบทอดอาชีพการทำข้าวหลามมาจากบรรพบุรุษ และปัจจุบันจะเป็นรุ่นที่ 3 หรือ 4 มีลักษณะเป็นธุรกิจครอบครัวส่วนปัญหาและอุปสรรคที่พบนั้น คือ 1) ต้นทุนการผลิตสูง 2) ขาดอำนาจต่อรองการจัดซื้อวัตถุดิบ 3) บรรจุภัณฑ์ ขาดเอกลักษณ์และนวัตกรรม การพัฒนารูปแบบที่มีต้นทุนไม่สูง 4) ขาดการจัดระเบียบร้านค้าในแหล่งท่องเที่ยว 5) ขาดการส่งเสริมจากภาครัฐและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง | en_US |
| dc.subject | ปัญหาและอุปสรรค การพัฒนาธุรกิจ ข้าวหลาม การส่งเสริมการท่องเที่ยว | en_US |
| dc.title | ปัญหาและอุปสรรคต่อการพัฒนาธุรกิจข้าวหลามในการส่งเสริมการท่องเที่ยว จังหวัดนครปฐม Problems and Threats affecting Khao Lam business development for promoting Tourism in NakhonPathom province | en_US |
| Appears in Collections: | Proceedings of the 11th NPRU National Academic Conference | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 20190228135842.pdf | 160.68 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.