Please use this identifier to cite or link to this item: https://publication.npru.ac.th/jspui/handle/123456789/565
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorศรีสิทธิโภคกุล, ณัฐพล-
dc.contributor.authorกาญจณาตะลีขัน, กาญจณา-
dc.contributor.authorแก้วเณร, เปลแก้ว-
dc.contributor.authorสามตรีเผือก, พรทิพย์-
dc.date.accessioned2018-12-12T06:13:27Z-
dc.date.available2018-12-12T06:13:27Z-
dc.date.issued2558-03-30-
dc.identifier.urihttps://publication.npru.ac.th/jspui/handle/123456789/565-
dc.description.abstractเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบผสมถูกสร้างขึ้นที่คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏ นครปฐม จังหวัดนครปฐม เพื่อใช้สำหรับอบแห้งผลิตผลทางการเกษตรที่เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมขนาดเล็ก โดยในงานวิจัย นี้ได้พัฒนาและศึกษาการทำงานของเครื่องอบแห้งในการอบแห้งขิง เครื่องอบแห้งดังกล่าวสามารถอบแห้งขิงจำนวน 50 กิโลกรัม ที่ความชื้นเริ่มต้น 82 เปอร์เซ็นต์ จนเหลือขิง 5 กิโลกรัม ที่ความชื้น 10 เปอร์เซ็นต์ ใช้ระยะเวลา 1 วัน โดยผลิตภัณฑ์จะได้รับความร้อนทั้งจากดวงอาทิตย์โดยตรงและความร้อนจากแผงรับรังสีดวงอาทิตย์ จากการวิเคราะห์ เชิงคุณภาพพบว่าการอบแห้งแบบดั้งเดิม คือ การอบแห้งในที่ร่มหรืออบแห้งแบบตากแดดตามธรรมชาติ ขิงจะแห้งโดยใช้เวลา 3 วัน ในขณะที่เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ใช้เวลาเพียง 1 วัน และผลิตภัณฑ์ที่ได้ก็มีคุณภาพกว่า อย่างไรก็ตามอุณหภูมิ ในการอบแห้งมีค่าอยู่ระหว่าง 30 - 60 C ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศen_US
dc.subjectครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบผสมen_US
dc.subjectเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์en_US
dc.subjectแผงรับรังสีดวงอาทิตย์en_US
dc.subjectรังสีดวง อาทิตย์en_US
dc.subjectขิงen_US
dc.titleการศึกษาสมรรถนะของเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบผสมสำหรับอบแห้งขิงen_US
Appears in Collections:Conference

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
กาญจณา ตะลีขัน.pdf677.44 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.