Browsing by Subject fermentation
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2561-03-29 | การคัดแยกโพรไบโอติกในกระบวนการหมักเต้าเจี้ยวสดและการตรวจวิเคราะห์คุณภาพทาง จุลชีววิทยาตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน | เทียมใหม่, พัชรินทร์; สอนสนิท, กัญญา |